商品のこと 竹のぬか床
竹のぬか床？？初めて聞いたとおっしゃる方もたくさんいらっしゃるかと思います。竹の赤ちゃんのタケノコはみなさん召し上がったことあるかと思います。成長して堅くなった竹は中なかなか食べることはできませんが、実はさまざまな私たちにとって嬉しい栄養が...
竹のこと
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竹のこと 竹皮のお弁当と竹の水筒
竹の皮で包まれたおむすびは、風情があって美味しそうですよね。自然と食欲がわき、見るだけでも心が豊かになり、食べてもなお、おいしい…竹の皮の表面は蝋質で吸水性や撥水性が高く、また竹の抗菌作用よって菌が増殖しにくく長持ちします。使い終わっても洗...
竹のこと 竹は草？それとも木？？
竹は草？それとも木？？どちらだと思われますか？？正解は木でも草でもなく、竹はイネ目イネ科タケ亜科に属する常緑性の多年生植物です。分類学的には、タケはイネ、つまりお米の仲間になります。木材のような強度竹は、イネの仲間ではありますが、全ての組織...
竹のこと 持続可能な資源の竹
竹は他の植物にないユニークな特性から、近年、木材やプラスチック等に代わる持続可能な資源としても注目されています。竹は・生命力が極めて強いため、肥料や農薬を必要としない。・タケノコからたった数ヶ月で親竹と同じ大きさになり、3年...